火麻仁干烧带鱼
“ 带鱼除了红烧之外，这种干烧的做法也很好吃，带鱼非常的入味，吃到嘴里很香，一块接一块好吃的停不下来，其实做法非常简单，普普通通的家常做法，一看就会。”
[主料]
带鱼：750克
火麻仁：15克
[辅料]
口蘑：2个
红椒：半个
青蒜：1根
姜丝：适量
蒜片：适量
[调料]
料酒：1勺
生抽：2勺
盐：适量
白糖：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[火麻仁干烧带鱼的做法步骤]
1、将带鱼洗净切段，放空气炸锅180度烤7分钟左右，翻面再烤3～4分钟。
2、烤好的带鱼。
3、主料和辅料。
4、还有火麻仁。
5、锅中放油，姜蒜末爆香。
6、放带鱼。
7、放调料和适量水烧制入味。
8、放口蘑一起烧。
9、临快出锅时放彩椒和青蒜。
10、食材成熟入味出锅装盘。
11、撒火麻仁增香。
[小窍门]
用空气炸锅将鱼烤至两面金黄，不用油煎，这样健康。
使用的厨具：炒锅
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