紫薯发糕
“ 紫薯营养健康，颜色也非常好看，今天就做一个紫薯发糕。”
[主料]
紫薯：适量
[辅料]
面粉：适量
纯牛奶：适量
鸡蛋：一个
蔓越莓干：适量
[调料]
酵母：适量
白糖：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[紫薯发糕的做法步骤]
1、准备好所有食材，紫薯蒸熟压成泥。
2、白糖。
3、紫薯泥里面倒入牛奶，打入鸡蛋，放入酵母。
4、搅拌均匀。
5、面粉倒入里面。
6、拌匀，进行发酵。
7、发酵这样就可以了。
8、模具里面抹油。
9、把紫薯糊倒入里面，撒上蔓越莓干。
10、盖上保鲜膜，冷水上锅，大火烧开以后中火烧25分钟，关火焖5分钟。
11、蒸好体积比以前大好多。
12、切块。
13、装盘。
14、好吃又好看。
使用的厨具：蒸锅
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