农家锅盔
[主料]
面粉：1斤
[辅料]
发酵粉：5g
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[农家锅盔的做法步骤]
1、将面加发酵粉揉好，等待发酵。
2、将面团发酵至下图。
3、醒发好的面团排气揉好。
4、擀成面饼。
5、将面饼放入电饼铛内，盖好盖子烘烤5分钟左右（中间翻两次面）。
6、将锅盔烙至两面金黄即可出锅。
7、将锅盔切好就可以吃了，加菜加辣酱都很棒哦！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 面食