鸡翅根焖香菇
[主料]
鸡翅根：6个
干香菇：适量
[辅料]
盐：适量
白糖：2勺
料酒：1勺
生抽：2勺
老抽：0.5勺
姜：5片
蒜：3瓣
干辣椒：4个
鸡精：少许
葱花：适量
口味：原味
难度：未知
[鸡翅根焖香菇的做法步骤]
1、鸡翅根洗净。
2、香菇用水泡发后洗净。
3、姜蒜干辣椒切好备用。
4、锅内倒油烧热，放入鸡翅根煎至两面金黄。
5、下姜蒜干辣椒炒出香味。
6、加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
7、下香菇翻炒。
8、倒入清水烧开后调中小火焖煮至汤汁浓稠。
9、最后加盐、白糖、鸡精调味。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜