鲜笋仔姜回锅肉
[主料]
三线肉：适量
[辅料]
鲜笋：适量
仔姜：适量
大葱：适量
红99回锅肉调料：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲜笋仔姜回锅肉的做法步骤]
1、三线肉煮熟捞出滤水备用。
2、鲜笋洗净切薄片备用，仔姜洗净切片。
3、大葱洗净切小段。
4、三线肉切薄片，下锅翻炒爆炒制肉片微卷即可。
5、油下锅，下红99回锅肉调料翻炒爆香。
6、下肉片翻炒2分钟左右出香。
7、先下鲜笋翻炒。
8、再下仔姜。
9、最后下大葱翻炒过生即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐