鸡肉酪梨沙拉拌凉面佐烤薯角
“ 立夏后气温逐渐升高，就只想吃一些清爽开胃的健康料理，但是一时又买不到好吃的意大利面，正好家里有金龙鱼活性发酵空心面，那就试试中式面条做成西式吃法。在家的时候再也不用局限于身边没有意大利面的尴尬场面了。
拌好的凉面，一样具有浓郁的西式风味。非常简单又很容易准备材料。
金龙鱼活性发酵空心面采用活性发酵，易吸收，好消化，空心更入味。煮好后，汤清不浑浊，面条筋道，不仅适合汤面也适合炒面。”
[主料]
鸡胸肉：1块
生菜：适量
小番茄：2个
切片面包：1片
酪梨：1个
金龙鱼活性发酵空心面：1把
土豆：2个
[辅料]
橄榄油：2大勺
盐：适量
蛋黄沙拉酱：适量
白芝麻：适量
香油：1勺
黑胡椒碎：适量
干欧芹叶：适量
干香葱叶：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡肉酪梨沙拉拌凉面佐烤薯角的做法步骤]
1、土豆洗净切条，放入橄榄油  1大勺   盐  适量  韩式辣椒粉  1勺  黑胡椒碎  适量  迷迭香粒  适量  百里香粒  适量
2、拌匀，放入烤盘里。
3、烤箱250度预热，烤20分钟，至熟软表面焦黄为止。
4、事先做好的鸡肉沙拉拌上沙拉酱。
5、放入橄榄油  2大勺   白芝麻  适量  盐  适量   香油  1勺  黑胡椒碎  适量  干欧芹叶 适量   干香葱叶 适量。
6、沙拉拌匀。备用。
7、锅里烧开水，水开以后，放入金龙鱼活性发酵空心面，煮熟。
8、煮好的面条捞起放入冷水里，滤干水分，捞起。
9、面条放入碗底，放上鸡肉酪梨沙拉，拌匀。
[小窍门]
1、、鸡肉沙拉提前准备好，这样只需要煮好面条，拌匀就可以吃了。
2、、还可以放入熟鸡蛋一起做成沙拉。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜