粉丝炒包菜
[主料]
粉丝：1把
包菜：200克
猪肉：80克
花生油：2汤匙
食盐：0.5克
生抽：5克
鸡精：小许
清水：50克
[辅料]
胡萝卜：50克
口味：原味
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[粉丝炒包菜的做法步骤]
1、粉丝洗净。
2、冷水浸泡40分钟，泡至变软颜色变白。
3、包菜掰下来。
4、切丝。
5、胡萝卜洗净改刀。
6、切丝。
7、包菜和胡萝卜放一起备用。
8、猪肉切粗丝。
9、热锅冷油，油热放食盐。
10、放猪肉翻炒。
11、炒至断生。
12、放生抽翻炒至肉丝上色。
13、放蔬菜。
14、翻炒至蔬菜断生。
15、放粉丝和清水。
16、翻炒均匀放鸡精提味。
17、装盘。
18、成品。
19、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐