紫薯饼
“ 紫薯饼。”
[主料]
圆紫薯：3个
饺子皮：适量
[辅料]
奶粉：30克
口味：奶香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[紫薯饼的做法步骤]
1、准备好所需要的材料。
2、紫薯洗干净，刨去外皮，切成薄片，切片切记别切太厚了，这样蒸的时候才容易蒸熟。
3、启动多功能锅，深锅中加水，加到可以蒸制的水位线，冷水把紫薯放入锅中，盖上盖子，大火蒸10分钟即可。
4、蒸好的紫薯倒在深一点的大碗中，趁热加入奶粉，用擀面杖把奶粉和紫薯压至混合均匀（擀面杖可用保鲜袋包起，压好紫薯之后把袋子拿掉即可）。
5、捣成泥状后放凉备用。
6、取一个饺子皮，把饺子皮擀薄。
7、然后包上适量的紫薯泥，像包包子一样的收口。
8、收好口，收口朝下，把饼压薄。
9、多功能锅煎盘，用油刷刷上一层薄薄的食用油，用大火加热。
10、依次做好所有的饼，把紫薯饼放在煎盘中 煎至两面金黄即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼