炒窝窝头
[主料]
杂粮窝窝头：250克
香菇：50克
黑木耳：50克
西红柿：一个
洋葱：50克
小芹菜：50克
蒜苔：30克
[辅料]
调和油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[炒窝窝头的做法步骤]
1、香菇、黑木耳提前浸泡并焯水，其它食材清洗备用。
2、用荞麦面、小麦面、高粱米面蒸的窝窝头。
3、窝窝头切片
4、所有食材切丝、切段，西红柿去皮切片。
5、热锅凉油，爆香洋葱。
6、放入窝窝头翻炒均匀。
7、放入香菇、黑木耳丝炒匀。
8、小芹菜、蒜苔段放入。
9、放入西红柿。窝窝头吸干蔬菜水分，加盐调味。
10、出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜