番茄汁焖豆腐
“ 一非常简单的家常菜，浓浓的番茄汁包裹着豆腐，非常的美味。”
[主料]
豆腐：一块
猪肉：一块
[辅料]
葱：适量
番茄酱：二匙
浓缩鸡汁：一匙
盐：少许
白糖：少许
鸡精：少许
意面酱：一匙
姜：适量
蒜：适量
口味：酸咸
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄汁焖豆腐的做法步骤]
1、买了一块豆腐，我们把它切小块儿。焯水备用。
2、锅里放油爆香葱姜蒜。
3、放入打好的肉沫均匀翻炒。
4、准备好番茄沙司和意面酱。
5、水里放浓缩鸡汁，意面酱，番茄酱。煮开放入肉末和豆腐。
6、水开后放少许的盐。
7、放白糖转小火慢炖20分钟。
8、大火收一下汁。
9、简单营养又美味。
[小窍门]
这道菜非常的简单。就是各种调料要放轻一点。主要突出番茄酱味儿。
使用的厨具：不粘锅
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