肉丝炒青椒
[主料]
青椒：1个
猪肉：80克
花生油：2汤匙
食盐：0.3克
生抽：5克
鸡精：小许
[辅料]
红椒：半个
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉丝炒青椒的做法步骤]
1、青椒洗净切丝
2、放盘里备用
3、猪肉改刀
4、切丝
5、红椒切丝
6、热锅冷油，油热放食盐
7、放入肉丝翻炒
8、炒至肉丝断生
9、放生抽
10、翻炒至肉丝上色，放红椒丝翻炒
11、翻炒均匀放青椒丝
12、放青椒丝后翻炒半分钟后放鸡精
13、翻炒均匀即可
14、装盘
15、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜