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鲜虾鸡蛋甘蓝、黄瓜
[主料] 小黄瓜:1根 甘蓝:适量 鸡蛋:3个 鲜虾:6只 [辅料] 小葱:适量 盐:适量 料酒:适量 口味:咸鲜 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [鲜虾鸡蛋黄瓜的做法步骤] 1、准备食材如图。 2、把黄瓜、甘蓝切成丝,加入少许盐腌一会,甘蓝里放点小葱。 3、鲜虾去头去壳留尾,放入盐、料酒、葱白腌制一下;鸡蛋打散。 4、锅内放一点点油,预热。 5、如图放入黄瓜、甘蓝鲜虾。 6、倒入蛋液,加盖焖1-3分钟。 7、打开盖,蛋液全收干,虾已变熟。 8、这是黄瓜鲜虾蛋,青翠欲滴。 9、甘蓝的,也很诱人。 10、早餐全集。 [小窍门] 甘蓝和黄瓜不用腌太长时间,盐抓匀即可,后面不需要再放盐。 使用的厨具:模具锅 所属分类: 家常菜 快手菜 早餐