青瓜炒鸡蛋
“ 青瓜与鸡蛋完美的结合，健康又营养。”
[主料]
青瓜：1条
鸡蛋：2只
[辅料]
盐：少许
油：少许
酱油：少许
胡椒粉：少许
蒜蓉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青瓜炒鸡蛋的做法步骤]
1、备食材:青瓜削皮切片，蒜蓉，鸡蛋2只。
2、把鸡蛋打到碗中加少许胡椒粉，盐搅拌均勻备用。
3、锅中热油倒入鸡蛋液。
4、用筷子轻轻划散盛出备用。
5、锅中热油。
6、把蒜蓉和青瓜片放入锅中翻炒。
7、大火炒1分钟至青瓜断生。
8、把刚才盛出的鸡蛋倒回锅中，调少许酱油炒均勻至入味。
9、全程大火快速翻炒。
10、美味爽口健康的下饭菜完成了上桌咯。
使用的厨具：炒锅
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