凉拌豆腐干
[主料]
武冈豆腐干：适量
[辅料]
辣椒油：适量
花生米：适量
姜：适量
青椒：适量
葱：适量
盐：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌豆腐干的做法步骤]
1、豆腐干。洗干净。
2、配菜切好。
3、锅中放水，把豆腐干焯水到水开。
4、水开打出来。
5、放入葱花，花生米。姜蒜。
6、然后把青椒小火炒一下。关火后加入辣椒油。
7、淋上辣椒油加入盐搅拌均匀。就可以。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
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