日式一夜渍
[主料]
樱桃小萝卜：5个
白萝卜：半个
绿萝卜：半个
红葱头：3个
[辅料]
苹果醋：100ml
盐：10g
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：一天
难度：简单
[日式一夜渍的做法步骤]
1、准备工作。
2、玻璃罐用开水烫一下，沥干水分。
3、食材洗净，切片，放入大碗加盐拌匀，腌制30分钟。
4、倒掉腌制出来的水分，放入玻璃罐，压上玻璃重，盖上盖子放入冰箱冷藏一个晚上。
5、倒入苹果醋没住食材。
6、放上玻璃重块压实，盖上盖放入冰箱冷藏一夜即可。
7、成品。
8、成品。
9、成品。
10、成品。
[小窍门]
可挑选自己喜欢的食材来做。
所属分类： 开胃菜 家常菜