蛋挞
[主料]
蛋挞皮：9个
淡奶油：85g
牛奶：70g
蛋黄：2个
[辅料]
白糖：25g
低筋面粉：6g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[蛋挞的做法步骤]
1、将牛奶 白糖 淡奶油放在一起搅拌至白糖溶化。
2、筛入低筋面粉搅拌均匀。
3、加入蛋黄搅拌均匀。
4、过筛后的蛋挞水。
5、将蛋挞皮放入烤盘中。
6、倒入蛋挞皮中七分满。
7、放入烤箱中层210度烤25分钟左右(根据自家烤箱自行调节时间)蛋挞表面微焦即可。
8、取出即可食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙