虾仁茭白炒青菜
[主料]
青菜：3棵
茭白：1根
虾仁：100克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[虾仁茭白炒青菜的做法步骤]
1、食材：青菜、茭白。
2、虾仁（已清洗）。
3、将茭白剥壳清洗一下。
4、放在案板上切成片，待用。
5、将青菜洗净。
6、放在案板上切开。
7、烧锅倒油烧热，下入青菜和茭白翻炒翻炒至断生。
8、接着，合入虾仁，加点料酒翻炒翻炒。
9、然后，加点盐、鸡精。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐