快好知 kuaihz


杂锦炒饭
“ 清空冰箱,有啥放啥。” [主料] 米饭:一碗 鸡蛋:2个 牛肉丸:3颗 热狗:2条 [辅料] 葱花:适量 盐:适量 生抽:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [杂锦炒饭的做法步骤] 1、准备好材料,米饭,鸡蛋和牛肉丸,热狗。 2、葱分葱白和葱绿,葱白切段,葱绿切葱花,我这次没分开,失策了,牛肉丸切小粒,热狗切片。 3、鸡蛋先在碗里打散,热锅加一点点油,炒散,盛出备用。 4、锅里加一点油,放入葱白,再把牛肉丸粒和热狗倒入,看热狗边边有点卷起,准备米饭下锅。 5、米饭倒入,把米饭炒散,加入一点盐,翻炒均匀,加入一点点生抽。 6、最后加入葱花,炒两翻,搞定。 7、大功告成,颜色好像还不错。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐