虾皮千张炒萝卜丝
[主料]
萝卜：2个
千张：1张
虾皮：适量
[辅料]
香葱：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[虾皮千张炒萝卜丝的做法步骤]
1、食材：萝卜。
2、千张。
3、虾皮。
4、香葱。
5、将萝卜洗净、去皮。
6、放在案板上切成稍微粗一点的丝，待用。
7、将千张放在案板上用刀划开切成粗一点的丝。
8、放入碗中，倒入开水泡一下，待用。
9、烧锅倒油烧热，下入萝卜丝翻炒翻炒。
10、接着，加一下清水煮开，煮至萝卜断生熟软。
11、然后，合入泡好的千张和虾皮翻炒翻炒。
12、最后，加点盐、生抽。
13、调味炒匀，搁入香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐