白花菜鸡蛋汤
“ 白花菜营养功效有较佳的健脑抗衰功能，解热，镇痛预防癌种增加食欲具有清热泻火凉血解毒作用。”
[主料]
白花菜：适量
鸡蛋：一只
[辅料]
蒜蓉：少许
油：少许
盐：少许
糖：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[白花菜鸡蛋汤的做法步骤]
1、备好食材：白花菜(买回来摘嫩的去老的泡洗干净)，鸡蛋，蒜容。
2、锅中热油放鸡蛋煎熟放蒜蓉。
3、加入适量开水煮3分钟。
4、放入白花菜煮5分钟。
5、起锅前调盐和糖即可。(白花菜有点苦味调少许糖，汤更好入口)
6、一碗清热解毒的汤就好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜