红米花卷
[主料]
面粉：根据自己需求
酵母粉：100：1
白糖：适量
红米：适量
[辅料]
温水：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[红米花卷的做法步骤]
1、把红米打成粉末，越细越好。
2、把红米粉揉进面团里。
3、待面充分发酵好，里面有蜂窝状即可，然后把面团擀成面皮卷起，做成花卷生胚，再静发一会儿！
4、静发后上蒸格准备蒸，大概15分钟左右即可。
5、做了玫瑰🌹很漂亮。
6、美美哒，想吃吗。
7、花卷也棒棒哒！
[小窍门]
蒸的时候也尽可能火不要太猛，容易裂，如果天气干燥最好在面食上用喷壶洒上水。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷