芋头炖乌鸡
“ 炖了一只乌鸡，一次吃不完，二次加工一下。”
[主料]
芋头：1个
炖乌鸡及汤汁：适量
[辅料]
无：适量
[调料]
无：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[芋头炖乌鸡的做法步骤]
1、芋头。
2、去皮洗净切块。
3、炖的乌鸡凉透了，撇去油脂。
4、放上芋头块。
5、中小火炖20分钟。
6、放葱花。
7、起锅装盘。
8、成品。
[小窍门]
炖鸡的时候已经有食盐了，这次放的芋头不多，所以不放食盐。
使用的厨具：砂锅
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