面筋烧望潮
[主料]
面筋：1根
望潮：650克
[辅料]
姜片：适量
干辣椒：适量
冰糖：适量
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[面筋烧望潮的做法步骤]
1、食材：面筋。
2、望潮（已洗净）。
3、姜片、干辣椒、冰糖。
4、将面筋撕开放入碗中，倒入开水泡一下，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入望潮，搁入姜片和干辣椒，加点料酒翻炒翻炒。
6、接着，合入面筋翻炒一下。
7、然后，加点盐、生抽、冰糖。
8、调味烧煮开。
9、最后，烧煮至汤汁浓稠即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐