菜帮炒肉丝
“ 家常菜。”
[主料]
青菜帮：适量
虾皮：适量
[调料]
盐：半勺
南德：2克
生抽：半勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菜帮炒肉丝的做法步骤]
1、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入青菜帮。
2、翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
3、待翻炒至菜7成熟的时候加入虾皮。
4、翻炒均匀至菜熟透。
5、盛出装盘。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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