青椒咸肉炒花菜
[主料]
花菜：半颗
青椒：1个
咸肉：60克
[辅料]
料酒：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[青椒咸肉炒花菜的做法步骤]
1、食材：花菜、青椒
2、咸肉
3、将花菜掰成小朵清洗清洗，捞出待用。
4、将青椒去蒂去籽清洗捞出。
5、放在案板上切开，待用。
6、将咸肉拆开包装切取60克清洗一下。
7、放在案板上切成片。
8、烧锅倒油烧热，下入咸肉，加点料酒翻炒翻炒。
9、随后，合入花菜翻炒翻炒。
10、接着，加一些清水煮开，煮至花菜熟软。
11、然后，合入青椒翻炒翻炒。
12、最后，加点鸡精。
13、炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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