蔓越莓抹茶饼干
[主料]
低筋面粉：100g
黄油：70g
蛋液：12g
糖霜：50g
蔓越莓干：30g
[辅料]
抹茶粉：5g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：高级
[蔓越莓抹茶饼干的做法步骤]
1、黄油融化软
2、加入蛋液 筛入糖霜
3、搅拌均匀
4、筛入抹茶粉搅拌均匀
5、加入蔓越莓干搅拌均匀
6、筛入面粉
7、搅拌至无颗粒
8、给饼干磨具铺上保鲜膜
9、放入面糊入冰箱冷冻半小时
10、取出拿掉保鲜膜
11、用刀切成块状
12、放入铺上油纸的烤盘上
13、入烤箱160度烤20分钟
14、取出放凉即可食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙