胡萝卜里脊肉炒圆白菜
[主料]
圆白菜：半颗
胡萝卜：半根
里脊肉：230克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[胡萝卜里脊肉炒圆白菜的做法步骤]
1、食材：圆白菜、胡萝卜
2、里脊肉（已清洗）
3、将圆白菜清洗一下。
4、放在案板上切开，待用。
5、将胡萝卜用清水淋一下、去皮。
6、放在案板上切成片，待用。
7、将里脊肉放在案板上切成片。
8、烧锅倒油烧热，下入里脊肉，加点料酒翻炒翻炒。
9、接着，合入圆白菜和胡萝卜，加一些水翻炒翻炒至圆白菜断生。
10、然后，加点盐、鸡精。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜