蔓越莓小点心
“ 十分简单的小点~”
[主料]
铁棍山药：130克
熟面粉：60克
白糖：20克
炼奶：5克
熟玉米油：5克
蔓越莓干：20克
[辅料]
熟面粉：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[蔓越莓小点心的做法步骤]
1、准备食材
2、山药去皮洗净切片，上锅蒸熟
3、用勺子压成泥，尽量压细腻一点
4、加入白糖和炼奶拌匀
5、加入熟面粉拌匀
6、加入熟玉米油拌匀
7、加入蔓越莓干拌匀
8、均分成8等份，准备50克月饼模具
9、用模具压出花纹
10、装盘
11、开吃啦
[小窍门]
面粉提前烤熟，玉米油提前加热至熟。
糖的用量根据自己口味添加。
蔓越莓干可换成自己喜欢的其他果干。
密封保存，建议尽快吃完。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 烘焙 下午茶