黄瓜鸡蛋馅饼
“ 清新爽口，皮薄馅大，我们全家都喜欢吃。”
[主料]
面团：适量
黄瓜：2根
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：2匙
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[黄瓜鸡蛋馅饼的做法步骤]
1、黄瓜擦丝用盐腌十分钟去除水分，攥干切碎；鸡蛋炒熟，炒成鸡蛋碎。
2、加入盐、少许熟油搅拌均匀。
3、一定要和成较软的面团。
4、案板多放面粉，防粘，整理成长条形。
5、下大小均匀的剂子，压扁擀成面皮，放入适量馅料，按包包子的方法收口，捏紧，按扁擀圆。
6、预热好的电饼铛中放少许油，将饼放入电饼铛中。
7、烙至两面金黄即可。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜