芒果红虾串
“ 这道菜最多只用十分钟，做法简单，但却很有颜值，有水果，有海鲜，还有蔬菜，色彩缤纷，味道也是相当的赞。虾仁我用的是南极直达的阿根廷红虾仁，它的个头大，色泽红艳，新鲜清甜，无论是给老人吃还是宝宝食用都可。这种虾仁是生的，我们只需将它炒熟即可将它与芒果搭配组合，就算是厨房新手也能轻松操作，您如果也感兴趣，不妨也试试吧！
所用食材：
阿根廷红虾仁6只	青芒1/2个 蒜2粒 姜3片 花椒10粒 茴香籽15粒 橄榄油、盐、糖。”
[主料]
阿根廷红虾仁：6只
青芒：1/2个
[辅料]
蒜：2粒
姜：3片
花椒：10粒
茴香籽：15粒
口味：果味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芒果红虾串的做法步骤]
1、准备食材。
2、先将花椒和小茴香籽放在锅中，然后倒入橄榄油，开小火炒香。
3、将姜切成末，蒜拍碎也切成末，放入锅中炒出香味。
4、将阿根廷红虾仁提前解冻，放在锅中，转大火。如果您用别的虾也可，但记得要挑净虾线，以免食用吃碜牙。
5、炒至虾仁弯曲变熟，加一点盐、糖即可关火。记住，虾仁炒熟就可，不要过分的炒，保持虾仁的脆感和嫩感。
6、将炒好的虾仁用牙签或者水果叉穿好备用。
7、芒果去皮切成大块。我的芒果有点透得过火了，所以切得有点不平，请您尽量切平它。
8、再把虾和芒果穿在一起，摆在盘子上。底部用切碎的苦菊做点缀即可。美美的享用吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 快手菜 晚餐