西红柿胡萝卜面片
“ 酸咸适口，入口光滑绵软。”
[主料]
西红柿：2个
菠菜：适量
胡萝卜丝：适量
馄饨皮：适量
[辅料]
玉米油：适量
葱：适量
八角：适量
香菜：适量
盐：适量
生抽：适量
陈醋：适量
香油：适量
姜：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[西红柿胡萝卜面片的做法步骤]
1、西红柿切小块。
2、菠菜洗净切二指段。
3、馄饨皮切面片，抖散备用。
4、香菜，葱花，姜末(没拍上)
5、香菜，葱姜放碗内，适量盐，生抽，陈醋，香油调味。
6、胡萝卜擦丝。
7、锅内适量油烧热，葱花，八角炒香。
8、西红柿放入。
9、借助锅铲炒成泥状。
10、胡萝卜丝放入翻两下。
11、适量清水煮两滚儿。
12、面片放入。
13、煮开。
14、菠菜放入，煮一滚儿关火。
15、倒入香菜等调味。
16、搅匀盛碗😋
17、成品。
18、成品。
使用的厨具：不粘锅
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