蚝油生菜
[主料]
生菜：2颗
蚝油：2勺
大蒜：半个
水：少许
[辅料]
油：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油生菜的做法步骤]
1、将两颗生菜洗净。
2、大蒜切成碎末。
3、上锅入水烧开，加入一勺油，将蔬菜焯烫一下捞出。
4、焯烫好的生菜盛盘，滤去水分。
5、倒掉锅里的水再上炉，加入适量油爆香蒜末。
6、加入两勺蚝油划散开。
7、加入约一勺的水。
8、划散煮开出香味离火。
9、再将蚝油香汁淋入生菜表面即可。
使用的厨具：炒锅
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