丝瓜豆芽炒肉丝
[主料]
丝瓜：1根
豆芽：适量
肉丝：适量
[辅料]
干辣椒：适量
姜丝：适量
[调料]
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜豆芽炒肉丝的做法步骤]
1、豆芽丝瓜洗净沥干。
2、热锅冷油把肉丝滑散捞出。
3、锅底留油炒香姜丝辣椒。
4、倒入丝瓜豆芽。
5、大火翻炒。
6、炒至疲软。
7、给盐生抽蚝油翻炒。
8、倒入肉丝翻炒。
9、点少许水翻炒片刻。
10、出锅。
11、开吃。
12、开吃。
使用的厨具：炒锅
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