粉蒸猪脊骨
“ 现在排骨老贵了，猪脊骨蒸来味道也是不错的。”
[主料]
猪脊骨：500g
[辅料]
土豆：1颗
莲藕：两节
[调料]
豆瓣酱：1勺
鸡精：2匙
香油：2匙
生姜：适量
大蒜：适量
料酒：1勺
花椒：15颗
葱：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[粉蒸猪脊骨的做法步骤]
1、把洗净的猪脊骨，加入我们备好的调料拌匀。
2、然后再加入超市买的粉蒸肉粉加20克水一起拌匀。
3、把土豆莲藕放入蒸锅里。
4、然后把拌好的猪脊骨放土豆莲藕上面，盖上锅盖锅里水冒气开始蒸2小时。
5、两小时后可以出锅撒上葱花即可了。
使用的厨具：蒸锅
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