红烧豆腐
“ 快手菜”
[主料]
豆腐：350克
黑木耳：适量
青蒜：适量
[辅料]
调和油：适量
蚝油：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[红烧豆腐的做法步骤]
1、准备食材。黑木耳先浸泡、焯水，豆腐蒸熟后保存，随用随取。
2、豆腐先煎至微黄。
3、调红烧汁，清水加入蚝油、生抽、盐调汁，煮开。
4、放入煎过的豆腐片。
5、放入黑木耳。
6、青蒜碎撒入。
7、盛出摆盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜