红薯银耳甜汤
“ 红薯中的蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康。银耳益气清肠、滋阴润肺。”
[主料]
红薯：1个
银耳：15g
红枣：5颗
桂圆肉：20克
[辅料]
冰糖：1块
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[红薯银耳甜汤的做法步骤]
1、准备好材料。
2、银耳用清水泡发。
3、泡发的银耳洗净去掉根部发黄发硬的部分，撕成小朵。
4、桂圆洗净；红枣去核。
5、锅中加水1600ml,放入银耳煮开。
6、加入桂圆和红枣先煮半小时。
7、红薯去皮切小块。
8、 锅中加入红薯再煮半小时。
9、最后加入冰糖，搅拌煮融化就好了。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹