培根金针菇卷
“ 这是一道简单快手的菜， 可用平底锅煎也可以用烤箱烤。关键是酱汁要调配好。以及它的火候。”
[主料]
培根：一盒
金针菇：一把
[辅料]
烧烤酱：1/5匙
老干妈：半匙
菜籽油：一匙
五香粉：1/5匙
烧烤粉：少许
孜然粉：少许
生抽：少许
蚝油：少许
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[培根金针菇卷的做法步骤]
1、培根解冻。金针菇去掉根部。
2、除了烧烤粉和孜然烤的所有调料。加菜籽油调一个烧烤汁。
3、把培根。中间放上金针菇卷起了来
4、用小的烧烤签子固定好，放上烤盘
5、均匀的刷上酱汁。烤箱150°预热五分钟。
6、烤箱150°烤十分钟。
7、取出烤盘，再刷酱汁  均匀的撒上孜然粉和烧烤粉。进烤箱再烤五分钟。
8、出烤箱，放凉
9、装盘，非常的美味。
[小窍门]
用平底锅煎也是可以的。但是用烤箱方便。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜