笑脸土豆饼
“ 快过年了，小朋友盼了很久了，每天都要问还有几天过年，整天乐呵呵的，就跟着土豆饼一样的。”
[主料]
土豆：1个
淀粉：适量
油：大量
[辅料]
盐：少许
胡椒粉：少许
口味：原味
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：简单
[笑脸土豆饼的做法步骤]
1、一个大土豆洗净去皮切薄片！
2、放盘子里蒸熟。
3、用勺子把土豆压成泥！
4、加入少量盐和胡椒粉。
5、搅拌均约后少量多次加入淀粉，揉成土豆面团。
6、擀成厚薄均匀的面片，用圆形⭕️杯子压出⭕️，(我用的是酒杯🍸)用筷子戳两个眼睛，再用勺子整出嘴巴。
7、全部整好了摆在案板上。
8、锅里倒入适量油，加热到七成热之后下入土豆饼炸至两面金黄就可以了！
9、捞出后沥干油就可以了！
10、沾点番茄酱，小朋友很喜欢。
[小窍门]
炸的时候油6到7成油就可以了，要不然土豆下锅就糊了。
使用的厨具：炒锅
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