麻酱粉条
“ 我家大宝爱吃粉条，所以，我就变着法子给他做一两顿的粉条豉。”
[主料]
土豆粉条：200克
[辅料]
芝麻酱：30克
酸豆角：10克
牛肉汤：10克
食盐：适量
酱油：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[麻酱粉条的做法步骤]
1、抓一把干土豆粉条放在开水锅中煮熟后捞出。
2、起平底锅坐在电磁炉上，倒入芝麻酱进行炒制。
3、锅中倒入适量的食盐，老抽豉油，进行煸炒。
4、锅中冒泡的时候关火。
5、将炒制好的麻酱倒入法式烘焙碗中。
6、将煮好的粉条放入酱料中，加入提前煮好的牛肉汤适量，加入酸豆角末，拌均匀即可食用。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐