肉丝香干炒韭菜
“ 适合冬天的一道菜，多用于拌面条，就米饭也很下饭的。”
[主料]
香干：适量
猪瘦肉丝：适量
韭菜：适量
[辅料]
葱：适量
甜面酱：适量
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
香油：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉丝香干炒韭菜的做法步骤]
1、主要原料。
2、香干片成片儿，切细丝备用。
3、韭菜洗净切段备用。
4、烧热油，葱花炝锅，放肉丝煸炒。
5、将肉丝炒熟，放甜面酱，酱油，盐，炒香。
6、放香干，放少许水，将香干炒到入味。
7、放韭菜，淋香油。放味精。
8、翻炒均匀即可。
9、肉丝香干炒韭菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜