番茄酱丝瓜汤
[主料]
番茄：适量
丝瓜：适量
蒜瓣：适量
[辅料]
猪油：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄酱丝瓜汤的做法步骤]
1、番茄去皮，切小块，丝瓜去皮，改刀，蒜瓣切末。
2、热锅放猪油放番茄炒软。
3、小火，边炒边用锅铲压，这样炒压成番茄酱。
4、扒到一边，再放少许猪油炸香蒜末。
5、放入丝瓜，将丝瓜炒软。
6、翻炒匀。
7、倒入水，大火煮开。
8、翻动让丝瓜煮熟，放盐调味。
9、装入碗里即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐