蛋黄饼干
“ 无油无水的蛋黄饼干，如果想吃蛋黄酥就多烤一会。”
[主料]
低筋面粉：80克
鸡蛋：3个
[辅料]
白糖：40克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[蛋黄饼干的做法步骤]
180、克低筋面粉，3个鸡蛋，40克白糖。
2、打入1个全蛋，再打入2个蛋黄。搅了两下才想起拍照。😄
3、放入白糖搅打均匀。
4、筛入面粉。
5、用刮刀拌匀。
6、将蛋糊倒入裱花袋中。
7、烤盘铺上一层油纸，把蛋糊挤在油纸上。
8、放入烤箱，150度下火10分钟，上火5分钟盖上锡纸再烤5分钟。
9、第二锅。
10、蛋黄饼干，如果想吃蛋黄酥可以小火多烤一会。
11、掰开一个看看，尝尝蛋香浓郁好吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙