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有机胡萝卜秋季如何栽培

1.选择品种

1.品种选择胡萝卜栽培对品种的要求不严格,选择产量高、品质好、采收迟、耐贮藏的品种即可。

2.整地施肥

整地施肥选择地势高燥,土层深厚,土质疏松、保水能力强、排水良好、富含有机质的沙壤土。基肥一定要充分腐熟,新鲜厩肥和未经充分腐熟的粪肥不要施用,以免在发酵过程中将幼苗主根烧伤,形成畸形根或引起地下塞囊的为害。

3.播种育苗

①播期选择适时播种是获得高产、优质的重要条件之一。根据胡萝卜叶丛生长期适应性强,肉质根膨大要求凉爽气候的特点,在安排播种期时,应尽量使苗期在炎热的夏季或初秋,使肉质根膨大期尽量在凉爽的秋季。秋季冷凉的气候,最适于胡萝卜肉质根的伸长翻膨大,故易获得高产。由于胡萝卜苗期的耐旱及耐热力强,为了使肉质根的生长安排在最适宜的温度条件下,必须将播种期适当提早,秋播胡萝卜播期最好在7月中下旬至8月中下旬,11月下旬至12月上旬收获。

②种子处理种子要选用籽粒饱满且经过休眠的新种子,种孑播前晒种2天,搓去种子上的刺毛,把种子倒人40℃水中浸种2小时,捞出沥干水分放在20~25℃的温度下催芽3~4天,种子露白时,即可播种。

③种子直播掌握墒情适时在畦上开双行条播,行距15-17厘米,沟深2.5~4厘米,每亩用种量500~800克,先沿沟浇水,水酒下后撒播种子,随播种随覆土,覆土1厘米,不宜过厚,并轻轻镇压,保证种子与土壤结合紧密。进口种子可用采用穴播或点播。

④播后管理播后到出苗要求保持土壤湿润。播剩后最好在畦面上覆盖麦秸草等,以保墒、降温、防大雨冲刷等,有和于出苗,出苗后陆续撤去覆草

4.田间管理

①间苗胡萝卜喜光,种植过密不利于肉质根的形成,因此一幼苗出齐后要及时间苗,早间苗,稀留苗,是胡萝卜高产的关键。算一次间苗在1~2片真叶、苗高3厘米时进行,苗距3~4厘米,并箱行间进行浅中耕,促使幼苗生长;第二次间苗在苗高7--10厘米时砑行,保持株距6~7厘米,并进行中耕除草一次;第三次定苗,在株高15~20厘米时进行,苗距为10~15厘米。间苗时应着重拔去叶色特别深的苗、叶片及叶柄密生粗硬茸毛的苗、叶数过多的苗、叶片过厚而短的苗等,这些苗多形成经权根、心柱较粗或肉质根细小等。

②灌溉发芽期要浇3次水,三水齐苗,经常保持土壤湿润,使土壤湿度保持在65%~80%.幼苗期应尽量控制浇水,防徒长。当苗高16厘米,真叶4---5片开始破肚时,随浇一次透水,以促进叶部生长,引根深扎。开始破肚到露肩前,要适当控制浇水,使根部继续伸长,抑制侧根发育。露肩后肉质根肥大期,对水分的需要较多,要经常保持土壤湿润,防止忽干忽湿。胡萝卜肉质根长到手指粗时,应及时浇水,使土壤经常保持湿润。如果水分供应不足,土壤干旱,就容易引起肉质根木质部的木栓化,使侧根增多,如果浇水过多,则会引起肉质根开裂,降低产品质量。

③追肥追肥应施用速效粪肥,全生长期可分3次追肥。肉质根迅速膨大期进行第一次追肥,以后每隔15天施一次,共施三次,追肥可选择米糠饼、豆饼或菜籽饼的浸出液,经充分腐熟后使用,可对水10倍作根外追肥,对水5倍直接浇根追肥。或每次每亩用畜粪尿150千克结合浇水进行,并适当增施生物钾肥。

④培土 胡萝卜根一般露出土面不多,但由于受雨水冲刷或土层浅,土质坚实时,上部也会露出土面,受阳光直射而变成青色,组织硬化,影响品质,可结合中耕除草进行培土,以不使肉质根露出土面为宜。

5.及时采收

分级上市要适时收获,收获过晚,胡萝卜肉质根容易硬化,或在田间遭受冻害而不耐贮藏,一般在10月下旬开始收获,陆续供应市场,准备贮藏的秋胡萝卜,可在11月上旬收获。胡萝卜质量应达到“一齐六无”标准,即胡萝卜外观整齐、无损伤、无烂、无冻、无病、无分权、无开裂。做到单收获、单运输、单削缨、单贮藏。贮藏保鲜胡萝卜应放在0~3℃、空气相对湿度保持在90%~95%、二氧化碳保持在3%~7%的窖内贮藏。严禁与有毒有害物品一起堆放,确保无污染。

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