辣蓼也叫水蓼，有些地方还称其为红蓼、辣子草等。在农村地区它的存在是十分常见的，它的生命力非常的顽强，农村老一辈的人一般都是拿它制成酿酒必备的一种材料。其实他还有其他的很多作用，比如说治疗风湿、消肿、止腹痛、脚气、解毒等。现在市场上辣蓼卖的也还不错，那么辣蓼要怎么种植呢?
1、选地整地
辣蓼之所以也叫水蓼就是因为它喜水性非常的强，所以种植地的水源一般会比较充足，同时土壤和水源都没有污染。种植地土壤的肥力一般是比较充沛的，土壤的保湿能力要强，因为它极不耐旱。整地的时候只要进行深翻，然后撒上充足的基肥，最后开好沟即可等待播种。
2、适时播种
辣蓼播种一般是在每年春季的三四月份左右进行，这时土壤的温度基本已经回升到十度到十五度左右，适合辣蓼种子的萌芽和生长。播种的时候一般是采用条播的方式，或者是撒播。但条播后期的田间操作会比较方便。一般情况是按照行间距为二十五厘米左右开沟，然后将种子均匀的撒在田间，最后覆土掩种即可。这里要注意的就是在播种的时候田间的水分一定要相对充足，这样可以加快种子的萌芽速度。
3、密度管理
辣蓼种植的行间距一般是在播种的时候就已经确定了，但是每行间的辣蓼也是需要有一定的间隔的，不然它们生长到一定高度的时候就会出现田间郁闷的情况，导致突发性病害发生。等辣蓼长到十到十五厘米高的时候就需要进行间苗、匀苗以及补苗，每穴中的辣蓼一般是保留七到八株左右，间隔大约是二十到二十五厘米左右即可。
4、田间管理
在间苗、补苗的时候，就需要进行中耕除草以及合理的进行追肥。第一次追肥主要是以尿素或者是粪尿水为主。等到辣蓼苗长到二十到二十五厘米左右高度的时候，需要进行第二次中耕除草和追肥，由于辣蓼主要就是为了促进它枝叶的生长，所以还是可以使用尿素，但是一般情况来说农家肥的效果会更好，这样不会影响到辣蓼的质量。最后就是田间的水分是辣蓼生长最关键的条件，田间的水分一般要保持在百分之七十五到八十五左右，这样辣蓼才能生长的更旺盛。
