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白兰瓜

白兰瓜,又名兰州蜜瓜,原名华莱士,原产于法国。白兰瓜一般重量为1.5-2公斤,皮厚瓜甜,汁丰肉嫩。在中国,白兰瓜是从美国引入此栽培种,成为兰州的特产。以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。为一种厚皮甜瓜,其形呈圆球状,每只重约1.5一2.5公斤。

生活习性

白兰瓜性喜干燥,适宜在干旱地区种植。兰州地处西北黄土高原中部,属于大陆性气候,雨量少,日照强,昼夜温度大,对于白兰瓜的生长和糖份积累十分有利。

形态特征

一年生匍匐或攀援草本;茎、枝有棱,有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。卷须纤细,单一,被微柔毛。叶柄长8-12厘米,具槽沟及短刚毛;叶片厚纸质,近圆形或肾形,长、宽均8-15厘米,上面粗糙,被白色糙硬毛,背面沿脉密被糙硬毛,边缘不分裂或3-7浅裂,裂片先端圆钝,有锯齿,基部截形或具半圆形的弯缺,具掌状脉。花单性,雌雄同株。雄花:数朵簇生于叶腋;花梗纤细,长0.5-2厘米,被柔毛;花萼筒狭钟形,密被白色长柔毛,长6-8毫米,裂片近钻形,直立或开展,比筒部短;花冠黄色,长2厘米,裂片卵状长圆形,急尖;雄蕊3,花丝极短,药室折曲,药隔顶端引长;退化雌蕊长约1毫米。雌花:单生,花梗粗糙,被柔毛;子房长椭圆形,密被长柔毛和长糙硬毛,花柱长1-2毫米,柱头靠合,长约2毫米。果实的形状、颜色因品种而异,通常为球形或长椭圆形,果皮平滑,有纵沟纹,或斑纹,无刺状突起,果肉白色、黄色或绿色,有香甜味;种子污白色或黄白色,卵形或长圆形,先端尖,基部钝,表面光滑,无边缘。花果期夏季。

成熟的白兰瓜呈圆球形,个头均匀,皮色白中泛黄,外形十分美观。切开后瓤口碧绿,肉厚汁多,脆而细嫩,清香扑鼻。

分布范围

全国各地广泛栽培。世界温带至热带地区也广泛栽培。兰州居多~

白兰瓜的产地在甘肃省兰州青白石乡,是素负盛名的“白兰瓜之乡”,这里生产的白兰瓜是甘肃传统出口产,也是甘肃省兰州市著名的瓜类特产,在当地的种植历史有五十多年,是当地特色农产品。白兰瓜原名叫“蜜露”,1944年由美国引种到兰州。

种植方法

白兰瓜采用砂田小行棚加塑料大棚双覆盖促成栽培,较传统单用大棚或小行棚覆盖栽培,具有早上市、品质好的优点,而且还能有效避开病害高发期,从而增加经济效益。

l、选地:宜选用周边开阔,小气候优越的新砂地作栽培用地。在上年秋按播种行施入基肥,用量为每亩施腐熟牛粪2000公斤、磷酸二铵25公斤、油渣或豆渣100公斤、磷肥30公斤,施入后整平整实,平覆砂石后喷足水分留待备用。

2、品种选择:小熟红瓤白兰瓜、大熟白兰瓜、黄河蜜等品种。

3、大棚搭建:塑料大棚的跨度和长度依地块而定。一般宽度为3.5~5.5米,长度为70~90米,过长不利于管理。于播种前7~10天(2月25日左右)扣好大棚,以利地温回升,备足种植行搭建小棚用的竹竿、薄膜,大棚用膜一般可使用两季。

4、播种:播种以3月初为宜,先将种子用纱布包好,用55℃温水浸泡种子,使之在温水中自然冷却。12小时后,用清水冲洗,盛籽容器置于25~30℃恒温下催芽,达到催芽标准后进行播种。每穴播2粒(若种子较珍贵也可选饱满种子l粒/穴),一般行株距为0.55~0.75米×0.75米,密度为1300株/亩。播后立即在大棚内按播行搭小行棚,并将薄膜拉紧压严。

5、田间管理:

(1)苗期管理:播后10天左右开始出苗。一般2周左右即达苗齐。随着苗子长大,气温渐升,日间应对大棚通风换气。白天逐渐掀开大棚两端,夜间压紧,同时对小行棚的通风也要循序加大,一般将行棚内温度控制在30~32℃左右为宜,至苗龄“5叶期”,视天气情况可逐渐撤去小行棚。

(2)整枝与辅助授粉:采用孙蔓3—2—1整枝法。花期宜采用工人辅助授粉,以保证正常坐瓜。授粉一般在上午进行。

(3)通风换气:通风时间和强度要根据白兰瓜不同生育阶段和当日气象条件确定。幼苗期正值早春,棚外气象因素多变,通风应小些,只是在中午通风4~5小时即可。随着幼苗生长,外界变暖,可逐渐增大通风量,延长通风时间。一般要求白天棚内30~35℃为宜,夜间最低温度不应低于15℃。坐果以后,为促进果实膨大和糖分积累,白天更应加大通风量,摄天气情况,白天可拉开大棚两端棚膜。后期高温天气甚至可在大棚两侧分段卷膜开通风口,夜间闭合。若遇连阴天,更要注意延长通风时间,以降低棚内湿度。

(4)病虫害防治:大棚甜瓜主要病虫害有:猝倒病、蔓枯病、白粉病、疫病、叶斑病、病毒病和蚜虫等。①猝倒病:防治时应以培育壮苗为主要目标,并做好轮作倒茬,以提高植株抗性,也可用敌可松液喷根防治。②蔓枯病:发现病株应立即用代森锰锌喷布全株,以后每隔5~7天喷一次,也可用福尔马林100倍液涂抹病处。③白粉病:一般多在甜瓜生育中后期发病,主要危害叶片,发现病叶就及时全面喷一次农药。可用50%可湿性多菌灵500倍液或70%甲基托布津800~1000倍液喷布,也可用25%粉锈宁3000倍液防治。④蚜虫:可用蚜虫净烟雾剂防治,也可用1000倍液乐果液喷布。

6、采收:白兰瓜与黄河蜜同属于厚皮甜瓜中晚熟种。这两个品种从播种到采收共用120天左右。其中,雌花开放到果实成熟需55天,除了依据果实发育时间采收外,还可根据这两个品种成熟时的固有色泽采收。采收时可轻压脐部稍感有弹性外,还要特别注意果实触地部分的皮色。白兰瓜果实触地部皮色如果已转变成乳白色,富有光泽,黄河蜜转变成橙黄色或金黄色。果实就已充分成熟,即可采收。

选购技巧

选择成熟的白兰瓜,一般成熟的白兰瓜呈圆球形,个头均匀,皮色白中泛黄,外形十分美观。

要购买较新鲜的产品,对于按起来表面过软的白兰瓜不宜购买。

切开后里面有种翠绿色,非常的清香,而且肉多汁也多,已购买。

瓜面光滑细腻,手弹时微有弹性,同等大小重量较轻者为比较好的白兰瓜

营养价值

白兰瓜不仅香甜可口,富有营养,还有清暑解热、解渴利尿、开胃健脾之功效。

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