快好知 kuaihz

牛眼盖肉是牛哪个部位 牛眼盖肉是牛的哪个部位

1、牛眼盖肉最早指牛眼睛眼球后面的那点牵动眼球运动的肌肉;也指牛背上两侧前面的部位肉。

2、属高档部位肉,经精细分割后,外观呈四方圆弧状,每块平均重量为3-5kg,肉质红白镶嵌,呈大理石花斑纹状。牛眼盖肉对增长肌肉、增强力量特别有效。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:部位  部位词条  哪个  哪个词条