银杏果是生活中常见的一种食材,因其含有大量的营养元素且有敛肺定喘化痰,止带缩尿之效常被人们应用于饮食当中,但是食用银杏果也是有一些禁忌的,下面小编就和大家一起看看吧。
银杏果能不能生吃
银杏果是不可以直接生吃的,因为它里面的含有毒素,如果生吃银杏果,可能会出现中毒的情况,如果想要食用银杏果,可以煮熟之后再吃,而且每天也不能多吃,一天四五颗就可以了,否则同样会引起中毒的现象。
银杏果一天吃几个合适
我们可以称银杏果为白生果,它的营养价值很高,平时食用的时候,不要多吃,成人每天吃生银杏果应以6-10粒为宜,熟食毒性会降低,进食量可增加至15-30粒,去心后食用量可适当加大,但一次食入量也不能过多,并最好不要擅自长期持续服用。5岁以下的幼儿、孕妇以及消化不良、发热病人建议最好不要服用银杏果。
白果和银杏果其实是同一种东西,银杏树的种子叫银杏果也叫白果,所以银杏树还有另一个称呼叫白果树。白果,也就是银杏果在宋代属于皇家贡品,包括现在也有很多人有食用白果的习惯。白果的食用方法主要就是炒食、烤食、配菜、罐头等,适量食用白果有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效。但不能大量食用,大量食用会导致中毒。
银杏果吃多了有什么副作用
银杏果的功效与作用还有抑制和杀伤肿瘤细胞,减轻肿瘤患者在化疗、放疗后的副作用,对升高白细胞有确切效果;减轻头痛、耳鸣、晕眩、健忘、多梦、手脚冰等症状。并且可以抵抗辐射,增加机体免疫力,能有效缓解辐射对骨骼细胞增殖的抑制,但银杏果不宜多吃,否则造成腹泻,肠胃不舒服等症状