螃蟹的吃法有很多，醉蟹就是其中比较特别的一种吃法，它是用新鲜螃蟹腌制而成的，吃起来味道鲜美，深受人们喜欢。醉蟹一般是可以放冰箱保存的，在低温环境中，冷藏可以保存两三天左右，冷冻可以保存七天左右。
醉蟹可以放冰箱几天
1、冷藏：2~3天
醉蟹可以放在冰箱里。冰箱里的低温环境可以防止细菌在喝醉后侵入螃蟹的肉。它可以储存2到3天左右，但冰箱的抑制能力会有限，所以最好尽快食用。
2、冷冻：7天
准备好的醉蟹也可以在冰箱冷冻室冷冻。但是，如果在冷冻后解冻，螃蟹的肉质会受到影响。它们吃起来可能不好吃，而且肉会感觉像柴火。建议尽快食用。
醉蟹怎么保存
醉蟹是用黄酒或白酒酿造的，可以长期保存。它们通常保存两个月而不会变质。当然，不建议将它们保存那么长时间。如果你想保存好醉蟹，冰箱是必要的。把密封好的醉蟹放在冰箱里，既能保持味道，又能长期保存。
当然，如果天气寒冷，可以直接用保鲜膜盖住喝醉的螃蟹，可以保存一整天，想吃的时候可以直接吃。但一般来说，在制作醉蟹时，你必须把它们放在冰箱里冷藏。因此，建议大家把喝醉的螃蟹放在冰箱中冷藏，这样可以避免变质，风味也不会受到影响。
醉蟹不是健康的食物。你最好在吃之前把它煮熟。虽然醉蟹很经典，但它有许多潜在的威胁，包括细菌和寄生虫，它们对你的健康有害。你应该注意。
吃醉蟹应该注意什么
1.注意不要吃太多
螃蟹非常美味，含有大量蛋白质。买了很多螃蟹后，你不能停止吃它们。如果你吃得太多，你就不用担心体重增加。但是螃蟹是冷的食物，蛋清的含量很高。如果你摄入过多的蛋白质，会对我们的肠胃消化造成负担，肠胃问题经常发生，所以你应该适量进食。
2.注意消毒杀菌
另外，如果我们在家里制作醉蟹，一定要注意消杀。它可能含有一些寄生虫，但在高度白酒的环境中不可能确保100%杀灭，因此我们尝试在制作前在葡萄酒中浸泡2-3小时。
