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锦鲤能吃吗?

锦鲤是风靡全球的高档观赏鱼,素有“观赏鱼之王”、“水中活宝石”、“会游泳的艺术品”等美誉,最早起源于我国广西龙州锦鲤、江西兴国红鲤、浙江杭州金鲤等鲤鱼品种,下面来看一看锦鲤能不能吃吧!

一、鱼种来由

锦鲤鲤鱼改良成的观赏鱼,起源于我国广西龙州锦鲤、江西兴国红鲤、浙江杭州金鲤等鲤鱼品种,1804~1829年间引入日本并成为皇室观赏品,经日本人长期人工选育现已培育出100多个品种,例如红白锦鲤、大正三色锦鲤、写鲤、昭和三色锦鲤、黄金锦鲤等。

二、食用论述

锦鲤能吃。锦鲤实际上就是具有观赏价值的鲤鱼,俗称锦鲤鱼、红鲤鱼、花脊鱼等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲤属淡水鱼类,和鲤鱼一样锦鲤是完全能食用的,但一般情况下多作观赏鱼且价格往往不菲,很少用于食用。

三、生活习性

1、杂食性:锦鲤是杂食性鱼类,荤素兼食,饵谱广泛,其中植物性食物主要有水生植物的根茎、枝叶、嫩芽、果实等,动物性食物主要有浮游动物、虾类、螺类、水生昆虫、鱼卵等。

2、底栖性:锦鲤是底栖性鱼类,常单独或成小群的生活在平静且水草丛生的池塘、湖泊、河流等水体底层,但季候变化、水温冷暖、气压高低、食物环境等都会改变锦鲤的活动区域。

3、变温性:锦鲤是变温性鱼类,无须消耗能量维持恒定体温,摄食总量不大,但少吃勤食,最适生存温度21~27℃,摄食临界温度5~30℃,水温5~30℃都能保持一定的摄食积极性。

四、代表品种

1、红白锦鲤:红白锦鲤在日本被认为是最正宗的锦鲤,体表底色银白如雪,镶嵌有变幻多端的红色斑纹,在清澈透明的水中可谓鲜艳绝伦。

2、大正三色:大正三色是锦鲤的代表,底色纯白色,花纹图案由红色和黑色组成,花色要求底色要纯白,红色要鲜红浓重,图案边缘要清楚。

3、昭和三色:昭和三色是锦鲤主要品种之一,产生于1927年(昭和2年),底色黑色,有红白花纹点缀形成美丽的图案,胸鳍有头部延伸的黑斑。

4、黄金锦鲤:黄金锦鲤全身只有单色金黄,鱼鳞排列整齐,浑身发出如黄金般的晶光,在夏季水温比较高的时候黄金的颜色会变成暗金黄色。

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