家常菜问答（分页） 总计(1500)篇    

鸡胗除了红烧、焖烧还能怎么吃？我记得以前生活条件没有现在这么好，每次逢年过节家里杀鸡的时候，鸡胗都是在我和姐姐的碗里转来转去，爹娘是不会舍得吃的。小时候的记忆里...(展开)

莴笋的营养价值非常高，含有多种蛋白质，膳食纤维，钾元素，磷元素，钙元素，以及多种维生素等成分，常吃莴笋不仅可以利尿通乳，而且可以清热解毒，将莴笋和香肠这样炒一下...(展开)

青菜的营养价值特别高，含有大量的植物纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘，青菜中还含有丰富的维生素K，可以补钙健骨，牛肉的营养价值也非常高，具有养胃补肾的功效。将...(展开)

用西瓜做的西瓜黄豆酱用来做菜或者做酱菜是非常好的，今天教大家做好吃的西瓜黄豆酱，喜欢吃的一起来看看吧。操作方法01:黄豆挑拣干净，那些坏的虫蛀的豆子都不要，清洗...(展开)

茴香香气浓郁，清脆鲜嫩。虾皮味道鲜美，是补钙佳品。鸡蛋营养味美。三种食材放在一起同炒，营养味道相互吸收，口感清新爽口，色香味浓，口味极佳，堪称美味。下面介绍茴香...(展开)

胡芹营养十分丰富，经常吃些胡芹，即可降低血压，又能增强人体抵抗力。今天就给大家介绍一道家常美食——胡芹炒肉的做法。工具/材料胡芹300克，猪五花肉100克，葱姜...(展开)

埃及塘角鱼和本地塘角鱼外形相似，不过颜色和体型有点差别，本地塘角鱼体型稍微小点，而且颜色微黄，埃及塘角鱼体型比较大，颜色是黑色，今天用仔姜搭配埃及塘角鱼焖焗，做...(展开)

美味又营养的土豆木耳炒热狗，跟着小编一起看看如何制作吧。工具/材料1，土豆片 2，黑木耳 3，热狗 4，盐 5，老抽操作方法01:先把所需要的热狗，土豆，黑木耳...(展开)

操作方法01:芹菜叶具有降压效果，且营养丰富，接下来说说凉拌芹菜叶的具体做法吧；所需食材：芹菜叶，大蒜，花生米，盐，鸡精，味精，香油，酱油，醋，小米椒，白砂糖。...(展开)

笔管炖豆腐鲜美可口，大人小孩都爱吃，那么笔管炖豆腐怎么做呢？请看下文。工具/材料笔管、嫩豆腐、姜、葱、热水、盐操作方法01:将笔管处理洗净，头和身体分开，墨胆取...(展开)

很多人喜欢吃红烧肉，今天教大家做既好吃又不麻烦的红烧肉，一起来看看吧。操作方法01:红烧肉用到的肉最好是偏瘦一些的五花肉，这样的肉做红烧肉肥而不腻且一点也不硬硬...(展开)

香椿口感脆嫩鲜香，用来炒鸡蛋非常好吃。香椿清洗干净，控干水分之后切末，打入鸡蛋，进行搅拌，锅内热油，倒入香椿鸡蛋液翻炒，成型后出锅即可。工具/材料香椿、鸡蛋、食...(展开)

工具/材料肉皮，盐，料酒，清水操作方法01:首先，我们在锅中倒入适量的清水，放入肉皮煮五分钟，捞出备用02:然后将肉皮处理干净，把多余的油脂片除，切成条03:接...(展开)

油炸大虾酥脆鲜美特别好吃，今天教大家做酥脆可口的油炸大虾，一起来看看吧。操作方法01:青虾买回来之后清洗干净，然后将虾须去掉，虾头上面的那些硬壳都去掉，不然就算...(展开)

嫩嫩的莴笋，新鲜的猪肉，这两样食材能做出好几道美味的菜品，今天小编就跟大家介绍一种常见的吧——莴笋粒炒猪肉丝，希望能帮到有需要的你。工具/材料莴笋适量猪肉适量老...(展开)

酸甜萝卜丝，是用红萝卜，胡萝卜配辅料一起拌制而成的爽口凉菜，口感酸甜，香脆清爽，消食开胃，是一道美味的下酒下饭菜。下面介绍一下酸甜萝卜丝的家常做法。工具/材料红...(展开)

蒸鳕鱼含丰富蛋白质，而脂肪含量极低，肉质白细鲜嫩,吃起来清甜不腻，清蒸鳕鱼肉质最鲜美，而且原汁原味，下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料鳕鱼，姜丝，葱丝，生...(展开)

干豆腐是豆制品，营养很丰富，今天小编为大家讲解一下如何做红烧干豆腐。操作方法01:去超市购买一些新鲜的干豆腐，如图所示。02:将买回来的干豆腐切成三角形，如图所...(展开)

豆腐乳用来下饭是非常好的，尤其是喝粥的时候，我就很喜欢就着一块豆腐乳喝粥，清粥都觉得特别有滋味了，今天教大家用豆腐自己在家里做豆腐乳，一起来看看吧。操作方法01...(展开)

工具/材料香菇、鸭肉、面条、生姜、盐巴、味精、葱操作方法01:首先将香菇用水泡半个小时，鸭肉用刀切成小块。切鸭肉的时候，要特别注意用刀要特别小心。02:接着把生...(展开)

鸡肉营养价值高而且味道很鲜美，今天教大家做最家常的炒鸡肉，一起来看看吧。操作方法01:鸡肉剁开成小块，用凉水不断冲洗，把里面的血沫以及骨头渣子全部清洗干净。02...(展开)

柠檬焖猪脚是一道很好吃的家常菜，用腌制好的柠檬、酸梅醋搭配猪脚焖，焖出来的猪脚带着柠檬的香味酸酸香香的，肥而不腻，味道非常好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考...(展开)

烤鱼又香又辣、味道鲜美，简直让人欲罢不能啊，我的家人都非常爱吃烤鱼，所以我经常就在家里自己做，那今天我就来教教大家烤鱼的家常做法！工具/材料鱼 香菜 葱姜蒜 辣...(展开)

蒸面条，简单又美味，下面就说说肉片豆角蒸面条的做法。工具/材料长豆角，猪肉，面条，酱油，盐，食用油，蒜操作方法01:将长豆角洗净，切成寸段，再准备蒜瓣。02:锅...(展开)

刀豆的种子是一味中药，对人体健康有着很多的功效，而刀豆在很嫩的时候是可以用来做菜的，比如今天我们要做的这道酸辣刀豆，绝对属于不错的下饭菜哦。操作方法01:刀豆吃...(展开)